アジフライの食べ方
私の友人であるデビッドという男が、数人の友人を家に招いていた。私たちは彼のリビングルームにある小さなテーブルを囲んで座った。私はその中で唯一の男性で、唯一のベジタリアンであった。アジは食べたことがなかったので、いい入門編になると思った。デイヴィッドは、天然の魚を使った料理を信奉していたが、そこまでするのは嫌がるだろうと、恐れていた。私は、新鮮なサバを食べてみる方が面白いのではないかと提案した。彼は賛成してくれたが、爪を食いちぎられないように注意しなければならない。
というわけで、さっそく仕事に取り掛かった。私は魚を細かく刻み、ご飯の上に乗せました。デビッドは大きなボウルに湯を沸かし、魚の上にかけた。私は米を手に取り、かき混ぜ始めた。そして、米が魚に塗れるや否や、デービッドはそれを沸騰したお湯のボウルに落とした。
私は、彼が魚を見て恐怖のあまり叫びながら飛び出してくると思っていた。しかし、彼はそうしなかった。その代わりに、彼は米を一掴みして、その米を食べました。