庭にフキノトウが出てきた。母がしかめ面で、それを見ている。母にとって、フキノトウは春の使者ではなく、花粉症の使者なのだ。それでも摘んで、泥を洗い落とし、油と味噌とみりんで炒めて、フキ味噌を作る。早春の味は冷凍庫で保存され、夏の山椒の盛りを待ち構えて、五平餅を作るのである。
庭にフキノトウが出てきました。母は顔をしかめてそれらを見ていた。母にとってフキノトウは、春の使者ではなく、花粉症の使者なのだ。それでも、摘んで泥を洗い流し、油と味噌とみりんで炒めてフキノトウの味噌を作った。早春の味を冷凍庫に保存して、夏の山椒の季節に五平餅を作るのを待っています。
庭にフキノトウが出てきました。母は顔をしかめてそれを見ていました。母にとってフキノトウは春の使者ではなく、花粉症の使者なのです。それでも、摘んで泥を洗い流し、油と味噌とみりんで炒めてフキノトウの味噌を作った。早春の味は冷凍庫に保存して、夏の山椒の季節に五平餅を作るのを待っています。