月見バーガーは、月を愛（め）でる秋の風習「お月見」をイメージして1991年に誕生。以降、毎年秋に提供している人気商品だ。月に見立てたたまごと、つなぎの入っていない100%ビーフパティにスモークベーコンを乗せ、クリーミーで濃厚なトマトクリーミーソースを合わせた。ゴマ付きバンズでサンドし、この季節にしか味わえない味としている。
月見バーガーもレストランでメニュー化しました。
月見バーガー（日本名：谷津の月見）は、大ぶりの手作り卵をごまのバンズ（そば饅頭）で包んだ日本の伝統的な食べ物です。日本ではデザートとして親しまれている。
卵の形がお月見に似ていることから、この名前がつきました。
卵の材料
卵
砂糖
ゴマ
ミント（みじん切り）（お好みで
塩
植物油
卵の作り方
皿を前に置き、フードプロセッサーのボウルに砂糖とゴマを入れる。
砂糖とゴマは、砂糖が溶けるまで処理する。冷めるまで置いておく。
テーブルの上に大きなゴマ紙を置く。
半熟卵1枚を食べやすい大きさにカットする。
切ったゴマをゴマ紙の上に置く。
半熟卵の破片で卵を1x1mの正方形に丸める。
ゴマ包みを卵に貼る。
ゴマ包みの上に四角い卵を置き、卵の縁を結ぶ。
半熟卵の上に四角い卵を乗せる。
卵の上にゴマ紙を乗せる。
さらに卵を2×2mの正方形に丸める。
卵の上にごま紙を貼る。
卵の正方形の上にゴマ紙を置く。
さらに4×4mの正方形に丸める。
卵の上にごま油を塗る。
卵の正方形の上にゴマ紙を置く。
さらに2×2mの正方形に巻く。
卵の上にごま油を塗る。
卵の正方形の上にゴマ紙を置く。
さらに4×4mの正方形に巻く。
卵の上にごま油を塗る。
卵の正方形の上にゴマ紙を置く。
さらに2×2mの正方形に巻く。
卵の上にごま油を塗る。
ゴマ紙を乗せる。