掲載中の作品

我輩は猫である。

私は犬です 。
リキュンは
私は女の子です。
リキュンは
私は男です。
リキュンは
私は男の子です。
リキュンは
私は子どもです。
リキュンは
私は女性です。
リキュンは
私は犬です。
リキュンは
吾輩は猫である。

告白します。家族のためにグルテンフリーのピザ生地を作ったことはありません。私にとってグルテンが何の役にも立たないのはわかりませんが、グルテンを含むものを食べるのが好きな人ではありません。グルテンフリーのベーキングを始めたとき、グルテンフリーのピザのようなものがあることすら知りませんでした。今、私はその理由を理解しようとするいくつかのレシピを持っています。

グルテンを含まないベーキングを始めたときに試してみたいと思うグルテンを含まないピザのレシピがいくつかありますが、生地を正しくすることはできませんでした。生地は常に粘着性が高すぎるか、乾燥しすぎていました。ときどき混ぜて小麦粉を追加することもありましたが、それは1時間程度でした。このレシピはそれだけで完璧でしたが、少し練習すれば1時間以上速くすることができました。両親の家でこのピザを作ったときは、オーブンから取り出してパイを少し見て、茶色にならないようにしなければなりませんでした。

私が使用する生地のレシピは、「ピザ生地」またはグルテンを含まないピザ生地のレシピ用です。全粒小麦粉とオート麦の組み合わせです。私はパントリーにこれらの箱を1つか2つ持っていますが、手に入れるのは難しいようです。あなたが私のブログの定期的な読者であれば、絶対に必要でない限り、私は一般的にグルテンを含まないベーキング成分を取り出さないことを知っています。手持ちの材料を使用するのが好きですが、特定のレシピにいくつかのものを使用してから、別のレシピにグルテンフリーの材料をいくつか使用します。

パントリーにグルテンを含まない小麦粉の箱がある場合、グルテンを含まないピザ生地を作るためのこのレシピを試すことができます。ご覧のとおり、生地は非常にべたつきがあり、テクスチャーは非常に不均一でした。また、私が望んでいたほどには上昇しませんでした

Photo by jugendpresse.deutschland

この作品の出来はいかがでしたでしょうか。ご判定を投票いただくと幸いです。
 
- 投票結果 -
よい
わるい
高評価作品一覧

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です