トロピカルフルーツの魅力を紹介

トロピカルフルーツの魅力を紹介

トロピカルフルーツの甘くフルーティーで香ばしい味わいも驚きなら、青果市場の規模の大きさにも驚かされる。上位1%に入る果物が1つもないほど大規模な青果市場。

一般的な食料品店では、毎週約6,000種類の野菜や果物が売られている。しかし、世界最大の市場はメキシコのアヨツィナパで、ここには2000万個、ちょうど国民1人に1個のアボカドが並んでいるのだ。

なぜ、アメリカではアボカドの値段が高いのか?

スーパーに行くと、アボカドの大きさに驚かされる。大きなアボカドを探すと、ブランドによっては5〜10ドル台のものもありますが、通常は1〜2ドル台が多いようです。

米国農務省の調査によると、アボカドは米国の青果市場全体の15%を占めているが、消費量は2番目に多い果物に過ぎない。最も消費されているのはバナナである。

アボカドは高価な果物ですが、そのおいしさは格別です。アボカドのおいしさを味わうには、家庭で作るワカモレが一番です。

アボカドはヘルシーな脂肪とタンパク質の源であり、旨みが凝縮されています。アボカドのワカモレは新鮮な風味がたっぷりで、さまざまな料理に使えます。また、アボカドは食物繊維、ビタミンC、カリウムの宝庫であり、コレステロール値を下げる働きがあります。

アボカドの歴史は長く、メキシコや中南米では何千年も前から利用されてきた色鮮やかな食材です。また、添加物である脂肪、糖分、コレステロールをカットしたい人にとっても、美味しくてヘルシーな選択肢となります。

アボカドに代わる食材をお探しなら、完熟したブルーベリーに置き換えてみてはいかがでしょう。ブルーベリーはおいしくてヘルシー、しかも安価で、抗酸化物質がたっぷり含まれています。

ブルーベリーには抗酸化物質がたっぷり含まれており、タンパク質と食物繊維も豊富です。ブルーベリーの風味にすぐ気が付くでしょうし、味もとてもおいしいです。何より嬉しいのは、自然な甘さなので、砂糖を加えて太り過ぎの心配をする必要がないことです。

ブルーベリーは、タンパク質、食物繊維、抗酸化物質がたっぷり含まれた、ヘルシーで安価な食品です

Photo by tslavra

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