バタークリームを使用したカップケーキです。小さめのサイズで、おやつにちょうど良い大きさです。
材料
-ケーキ用小麦粉1カップ
-無糖のココアパウダー1/3カップ
-ベーキングパウダー 小さじ2
-バター（柔らかくしたもの）1/3カップ
-砂糖1/3カップ
-卵2個
-バニラ 小さじ1
-万能粉1カップ
-サワークリーム1カップ
-1/4カップ ブラウンシュガー
-バター大さじ2
-1/4カップサワークリーム
-塩小さじ1
作り方
1. オーブンを華氏350度に予熱しておく。
2. 2. バターと両砂糖をふわふわになるまで混ぜ合わせ、卵を加える。
3. 3. 乾燥した材料を混ぜ合わせ、サワークリームを加える。乾燥材料が完全に混ざり合うまで混ぜる。
4. 4. 次に、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加え、粘りが出るまで混ぜる。
5. 5. 準備したカップケーキライナーで、均等に混ぜ合わせる。17-19分、または爪楊枝できれいに取れるまで焼く。盛り付けの準備ができるまで冷まします。
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