私は料理店の店長です。世界一おいしい焼きそばを作ろうと日夜考えています。世界を旅して焼きそば麺に適した粉を探して回りました。具材にする最高級の長ネギやニンジンや豚肉も手に入れました。あとは焼きそばの仕上げに入れるソースのため、究極の調味料を完成させるだけです。
焼きそばの麺は、まず麺を茹でてから、油でキツネ色になるまで加熱します。茹で上がった後、蒸籠に流し込んで冷ます。その後、焼きそば麺を同じ蒸籠に入れ、タオルで覆い、冷蔵庫に入れて冷却を完了する。焼きそばをラップで包み、ダンボール箱に入れて保存し、ソースを作る。
ソースの材料をよく混ぜ合わせてから、焼きそばの麺がキツネ色になるまでソースをかけるといい。麺にソースをかけすぎないことが重要です。これが、焼きそばを美味しく作るコツです。焼きそばを食べ終わった後は、ソースをかけて楽しむことができます。このソースは、ごま油と醤油を合わせたもの。これが美味しくて、何の変哲もない焼きそばでも、世界に通用する食事のように感じられるのです。
焼きそばは日本の麺料理のひとつです。