もし弥生時代が存在しなかったとしたら、私たちの暮らしは大きく変わっていたでしょう。弥生時代は稲作の始まりとともに、社会の仕組みや技術、食文化が劇的に進化した時代です。この時代がなければ、私たちの社会は異なる発展を遂げていたはずです。まず、弥生時代に始まった稲作がなかった場合、私たちの食文化は根本的に変わっていたでしょう。
弥生時代、人々は比較的小規模で平等主義的な共同体に住んでいた。男性は狩猟と漁労を、女性は稲や粟の採集と乳搾りを担当した。通常の活動に加えて、男女は芸術や工芸に従事することも奨励された。女性はしばしば職人として、宝石、刺繍、木工、陶器などを製作した。男性は武器や鎧を作り、女性は男性の衣服を作った。 弥生時代には陶器が伝来し、初めて稲が家畜化された。稲作は紀元前2500年には行われていたが、日本に稲作が定着したのは紀元前2504年のことである。 人々の生活様式にも重要な変化があった。人々は結婚し、大量に繁殖するようになった。弥生時代や明治時代には、絹の生産が盛んになった。絹は蚕の繭から作られた。繭は調理され、乾燥され、糸に紡がれた後、絹になる。 紙を最初に作ったのも日本人だ。19世紀初頭には、中国、韓国、その他の発展途上国が木材パルプから紙を生産していた。19世紀後半になると、日本では木材パルプを繊維状に分割したセルロースから紙が作られるようになった