さつまいもを育てる大切さ

さつまいもを育てる大切さ

庭でサツマイモを栽培するだけでなく、サツマイモにはいろいろな食べ方がある。サツマイモは生でも食べられるが、皮を剥いてくし形に切るのがベスト。サツマイモは調理して、お好みの料理の副菜として加えることもできる。サツマイモは、マッシュポテトを作るときや、食事のサイドディッシュとして食べるのもよい。サツマイモ・フライドポテトを作るには、マッシュポテト1.4カップとバターまたはマーガリン大さじ3を混ぜ合わせる。塩を小さじ1入れて塩味にする。火が通るまで混ぜる。