僕の一番の思い出は、
これは当店で最も有名な料理であり、市内で最も有名なレストランでもある。また、非常に美味しくて人気がある。 ご飯、豆腐、玉ねぎ、もやし、鶏肉からなるシンプルな料理だ。出来立ての熱々（作ってから10分以内）が最高。また、どんな料理にも合うおかずにもなる。 材料 米：1カップ 水：2カップ ネギ（みじん切り）：1～2本 ニンニク（みじん切り）：4片 ナンプラー（ケルニ）：大さじ1 砂糖：大さじ1 濃口醤油：大さじ1 オニオンスープ：大さじ4（28． 濃口醤油 大さじ4（28.5g） 油 大さじ1 青ネギ（みじん切り）2本 ニンニク（みじん切り）2片 青唐辛子（小口切り）2本 ご飯 大さじ4（28.5g） 豆腐スープの場合： 水 1カップ 白タマネギ（みじん切り） 小1/2個 赤タマネギ（みじん切り） 小1/2個 砂糖 大さじ1 濃口醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1 鶏がらスープの素 大さじ1 もやし 大さじ1 塩 小さじ1と1/2（14g） ごま（分量外） もやし用： もやし 3/4カップ（113g） 砂糖 1/3カップ（43g） にんにく（みじん切り） 小1片 ごま油 小さじ1/2 黒砂糖（大さじ1/2の水で溶いたもの） 大さじ1 ごま（分量外） 作り方 1. 米の準備から始める。米を10分間ゆで、水気を切っておく