サントリー山崎の思い出
サントリー山崎IPAは、柑橘系のホップアロマとフレーバーでパンチを効かせたホップフォワードIPA。 ビールは深みのある銅オレンジ色で、泡立ちが良く、厚みのある霞がかったオレンジゴールド。ヘッドは大きく厚く、非常にきめ細かい白い泡がグラスに付着している。レモンを思わせる軽いホップのアロマとグレープフルーツのような柑橘系の強いホップのフレーバーが香りを支配する。バランスの取れた素晴らしいIPAだ。 味はドライで苦みがあり、柑橘系でビタースイート。苦味と柑橘系のホップのバランスが良く、モルトの甘みも程よく感じられる。 アルコール度数10.4%のサントリー山崎IPAは、セッションビールとして最適。バランスのとれた風味豊かなIPAだ。大きなホップのアロマがあり、炭酸はやや強めにしてほしい。特にチキン、ステーキ、焼き魚に合うだろう。 サントリー山崎IPA – 5.5% ABV ブリュワリー: ビール:サントリー山崎IPA スタイル:インディア・ペールエール インディア・ペールエール ABV: 10.4% IBU: 68 Availability: 限定リリース – 一部店舗で発売中 価格: 12オンスボトル1本6ドル この記事が気に入ったら、Twitter @beerstickersNYでフォローするか、Facebookでいいね!を押してください。