中学校で大根を育てた。最初簡単だと思ってたけ害虫に葉っぱを食べられたりみんなより成長が遅くてすごく難しかった。だけど毎日のお世話のおかげで立派な大根に育った。すごく大変だったけどとてもやりがいを感じた。その大根は家に持って帰ってお味噌汁を作った。みんな美味しそうに食べてくれてすごく嬉しかった
代の頃、食べ物に困っていた時、大根のことを思い出し、同じようなスープが作れないかと考えた。そこでごま油を2、3滴たらし、スープを飲むといい香りがするようにした。高校生の時、台所に保管されていた大根の箱を見つけて作ってみたが、大変だった。まだやることがたくさん残っていた。それで中学の2年間は、台所にある材料でスープを作ろうとした。使ったのは大根だけ。できる限りのことはしたが、それでも大変だった。だから、もう作りたくないと思った。あまりにも大変だった。時間を無駄にしたような気がした。そこで私は店に戻り、新鮮な大根を買った。その夜、またスープを作った。干し大根ではなく、生の大根を使った。新鮮な大根の方がおいしかったからだ。それから1週間、毎晩スープを作った。次の晩、ごま油を加えた。また次の夜。また次の夜。次の夜も。そしてたくさん食べた。とても美味しかった！ 20代の頃、大阪のカフェで働き始めた時、私はカフェのオーナーと一緒にご飯を作ることになると思った。肉や魚がたくさん入ったご飯を作ってくれて、大根を入れる。まるで祖母が作る料理のようだった。 大根を食べると、体が弱くなると言われる。