なぜ農家は減少するのか
農家が衰退しているのは、私たちがグローバルな食料システムに翻弄されているからだ。私たちはもはや食糧システムの一部ではなく、食糧の生産方法を決定する一員でもなく、食糧システムの維持に貢献する一員でもない。 私たちはシステムとともに働く決断を下さなければならないが、システムは非常に複雑化しており、何が起こっているのか、食料価格にどう反応するのか、私たちにはわからない。私たちは自分たちを助けることも、システムを助けることもできない立場にいる。これらの町に住まなければならない人々や、食料がなければ必要な場所に行くことができない人々を助けていない。 何をするのか、何を制度に任せるのか、そして何を自分たちの手で行うのかを決めなければならない。 ミック 農家にとって、食料が増えるということはない。私たちの国では、必要以上に生産しているという点で、実に恵まれている。現在の人口が必要とする以上のものを生産しているのだ。しかし、将来の世代の人々のためには十分な生産量を確保できていない。しかし、生産量は増えているのに人口は増えていない。今後2、3年のうちに多くの人が亡くなるのですから、これは問題です