西酒造の富乃宝山の山、御岳酒造の岳、二つの文字からウィスキー山岳を作った
南西部にある富乃宝山は標高1,000メートル以上あり、県内では富士山として知られていた。北東部の御岳酒造は標高1,500メートル。どちらも土佐地方に位置し、日本の伝統工芸が数多く残るニッポン・山梨の最初の山として誕生した。 御岳酒造の主人である宮武義昌氏は、「この2つの山は、ニッポン・山梨で最初の山です」と語る。「世界で最初の山は富士山です。私が富乃宝山と御岳山と呼んでいるこの2つの山は、世界中の山の中で最初の山です」 古代の伝説によると、土佐はもともと日本にあり、富乃宝山となった山は鹿児島からやってきたと言われている。 「鹿児島山として知られていました。「鹿児島山は富士山にとても近いので、鹿児島の人々は鹿児島山を拠点とした。鹿児島の人々は、富士山にとても近かったので、鹿児島山を拠点として、そこに町を作り、ワインやその他の製品を作り始めたのです」。 大富士とも呼ばれる富乃宝山は、日本最大の山である。富士山とも呼ばれ、総高は8,848メートル（26,624フィート）。 「この山は、毎日登山する人が多いことでも有名です」と吉政は言う。「と吉政氏は言う。