ゴジラの丸焼きの作り方のコツを教えて下さい。

ゴジラの丸焼きの作り方のコツを教えて下さい。

デニス:いくつかコツがあるんです。初めての人がする最大の失敗は、ゴジラをローストするための準備をしないことです。ゴジラは、ローストパンが熱すぎるとうまくローストできません。私はキングアーサーというブランドのものを愛用していますが、ホームセンターで購入できます。メタルラックはより均一にローストすることができ、ゴジラに均等に火が通ります。ストーブの上でゴジラをローストする場合は、小さな鋳鉄製の鍋でも問題ありません。

ステップ1:ゴジラを用意する。大きな鍋に水を入れて沸騰させ、ゴジラを鍋に入れ、怪獣全体が隠れるくらいの水を入れる。鍋に蓋をして、再び沸騰させます。完全に火が通るまで茹でるが、崩れないようにする。ゴジラを取り出し、少し冷やすか、冷蔵庫で数時間冷やす。

ステップ2:ゴジラを鍋から取り出し、冷ます

Photo by steve: they can’t all be zingers!!! (primus)

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