皆さんは普段野菜をスーパーで買っていますか。それとも家庭菜園で育てていますか。家庭菜園はお得がいっぱいです。スーパーなどでキャベツを買うと１７０円はします。他の野菜も続々と値上がりしています。そんな今、家で野菜を栽培してみませんか。野菜を作るには広い場所がいると思う人もいるかも知れませんが家で食べるくらいならプランターでもできます。そして道具もある程度百均で揃います。夏頃には沢山の種類の苗がホームセンターなどで売り出されるので、簡単に栽培できます。僕の家でもやっています。キュウリが毎日のように取れます、ピーマンもよく取れます。そんな家庭菜園をやってみませんか。
最初の頃は、野菜を早く成長させるために何かしなければならないと考えていた。それで地下室で野菜を育ててみた。成長はかなり早かったが、私は満足できなかった。もっと大きくしたかったし、キャベツのような形にしたかった。そこで、日本で言うところの縦置きにすることにした。より少ないスペースで、より多くの野菜を収穫できる栽培方法だ。最もポピュラーな野菜の育て方のひとつだ。キュウリを育てるのに、私は近所の店で買ったプランターを使う。水やりにはプラスチックのトレイとバケツ2杯を使う。キュウリを植えるときは、地面に植えます。そして水をやるときは、上から水をやります。土は何でもいい。植え付けは初雪の直前でも直後でもよい。キュウリは4日間ほど日光に当てます。4日間が過ぎた頃、キュウリの実が見えてきたら、収穫の準備完了です。私たちは通常、最後の降雪から3日ほど経った日中に収穫し、販売する。きゅうりは少し苦いので、水に砂糖を入れると食べやすくなります。きゅうりのピクルスやきゅうりのスライスも売っています。塩と砂糖で作ることもあれば、酢で作ることもあります。とても新鮮で美味しく、栄養価も高いです。 スーパーで野菜を買うなら、丸ごと買うのがおすすめです。私は少し柔らかいうちに丸ごと買います