なにがぷれあいだよクッソみてぇ
– あ、いや。雑誌でこのレシピを見つけて、おいしそうだなと思ってやってみたんです。
– ぷれい？アイレリース
– プレイとは薄いパンケーキのことで、キッシュの香ばしいバージョンのようなものです。パンケーキを棒状にしたようなものです。
– でも、パンケーキは食べたくないんです。
– そうですよね。
– では、何を持ってきたかというと
– プーレイです。
– ああ、なるほど。
– そう、プリーイです。
– なるほど、いいですね。
典型的なタイ料理で、タイ人の友人がいれば、試したことがあるかもしれません。
たくさんのスパイスが使われていて、簡単に作ることができる料理です。
ここでは、カレーパウダーとチリパウダーを組み合わせています。
ナンプラーが入っていることが多いのですが、お好みの液体甘味料で代用できます。
カレーソースをカレーのような味にするのも良い方法です。
プーレイは口の中でとろけるような食感で、調理も簡単です。
今回は、簡単に作れるプレイのレシピをご紹介します。
材料はとても基本的なものです。
用意するものは、麺類（私は麺棒を使いました。