とろとろのオムライスの作り方
2 1/4カップのアーモンドミルク（割る） 1/4カップの水（必要ならもっと） 小さじ1/8の塩 2個の卵 大さじ4杯の無塩バター（8インチ以上のノンスティックスキレットまたはグリドルに油を塗るために大さじ2杯） 1/4カップの小麦粉 1/4ポンドの調理済み玄米 1と1/2オンスのスモークサーモン（砕く） 1ポンドのオムライス（1インチに切る） 大さじ1杯のバター 塩と胡椒 適量 中型のボウルに牛乳と水を入れて泡立てる。スキレットまたは鉄板に注ぎ、牛乳が泡立つまで中火にかける。弱火にして塩と卵を混ぜる。オムライスをパッケージの表示通りに炊く。ご飯を皿に移す。 その間に、小麦粉と塩にバターを混ぜる。混ぜながら、焦げ目がつくまで2分ほど加熱する。火から下ろし、鮭を混ぜる。オムライスを2つの皿に分ける。 オムライスが炊き上がったら、混ぜ合わせたライスを器に分け、溶かしバターをかける。 冷蔵庫で冷やし、すぐにいただく。 まろやかオムライス © 2000-2012 by Mary Anne Hobbs. 無断複写・転載を禁じます。