今巷では公園のベンチをミキサーにかけてペースト状にして、焼いてい…

今巷では公園のベンチをミキサーにかけてペースト状にして、焼いていない食パンに塗って食べる、いわゆるベンチパンが流行しており、老若男女皆朝食に食べている。そしてさらに最近、そのペーストにとてもマッチする食材が見つかった。その食材と調理方法を紹介する。

1. 丸薬 ケーキに色をつけるために使う。オレンジの粉末と水を混ぜ、1~2日寝かせたものが最適。ほのかな風味と良い香りが長時間持続する。 2. グミ・ベア 多くの子供の食生活の定番で、噛み応えのある食感がいい。粉末シナモンと粉末ガム(たいていの食料品店で手に入る)を混ぜれば、ケーキやカップケーキにちょっとした風味と彩りを加えることができる。 3. 3.グミは、クッキーやその他の焼き菓子の層を増やすのにも使える。粉シナモンと粉グラハムクラッカーを混ぜ、数時間置く。その後、クッキーの生地に混ぜて焼く。 4. 米ぬか これは、多くのケーキやクッキーのレシピにも使われる食材のひとつだ。米ぬかはモチモチとした食感で、少しナッツのような風味がある。ケーキ、パイ、カップケーキなどのトッピングに最適です。 5. バニラビーンズ ケーキ、パイ、クッキーに幅広く使える。粉末のバニラビーンズやチョコレートチップとバターを混ぜ合わせ、好みで砂糖を軽くまぶすだけ。その後、砂糖をレシピに加える。 6. 砂糖 ケーキ、特にフロスティングにとって最も重要な材料である。ケーキに最適な砂糖は上白糖で、上質のコーンシュガーと上質のサトウキビシュガーを混ぜたものです

Photo by HAMACHI!

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