自家栽培 ラディッシュ もらったお礼
このレシピのアイデアは友人のラナからもらった。彼女は料理上手で野菜が大好き。彼女は料理も大好きで、私は時々彼女の料理を見て楽しんでいる。数年前、私たちは彼女のレシピから作った私のレシピを共有することにした。自分で作った新しいレシピをいくつか彼女にプレゼントして、私のお気に入りのヴィーガンレシピと一緒に並べたら楽しいだろうなと思ったんだ。というわけで、これだ： 大根とキノコのタルト、ヴィーガンクリームチーズ添え。皮を一から作り、クリームチーズを作り、大根とマッシュルームを作り、フィリングを作った。シンプルなヴィーガンサワークリームも作った。これは大成功だったと思うし、ラナと同じように皆さんにも楽しんでもらえたら嬉しい！ 必要なもの 生のラディッシュ1カップ マッシュルーム1カップ ビーガンクリームチーズ1カップ ビーガンサワークリーム1カップ 準備：オーブンを325Fに温める。 ラディッシュを半分の輪切りにする。半分に切ったラディッシュを天板に並べる。 大きなボウルにクリームチーズ、マッシュルーム、ラディッシュを混ぜ合わせる。よく混ぜ合わせる。 大根を混ぜたものを皮に加える。 15～20分焼く。 オーブンから取り出し、数分間冷ます。 ヴィーガンクリームチーズとヴィーガンサワークリームをのせる。 *注：すでにヴィーガンバージョンがあったので、ゴマは使いませんでした