私からすれば、これらも立派な「プチ断食」です。ひたすら、ひもじさをガマンするような過酷なことをする必要はありません。
できるだけ無理なく「ものを食べない時間」を作り、
・胃腸や肝臓などを休ませてあげること
・脂肪を燃焼させ、減らすこと
・血液の状態を改善させること
が大切です。
睡眠時間8時間＋プチ断食8時間がベスト
では、具体的にはどのくらい「空腹の時間」を作ればよいのでしょうか。
私はこれまで、医師のひとりとして、「断食」に関するさまざまな論文を読み、また血糖値のコントロールに苦しむ糖尿病の患者さんたちの治療にあたってきました。さらに、自分自身でも「プチ断食」を実践し、効果を注意深く観察して、どうすれば「空腹」の効果を最大限に享受できるかを考えてきました。
その結果、たどりついたのが「16時間のプチ断食」です。
「長い」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、睡眠時間とうまく組み合わせることで、無理なく実行していただけるはずです。たとえば、「一日8時間眠っている」という方であれば、睡眠の前後合わせて8時間、食べずに過ごせば、16時間のプチ断食を達成することができます。
大事なルールはただひとつ
いかがでしょう。なんとか実行できそうな気がしませんか。もちろん、まずは週末だけチャレンジするなど、できる範囲で始めていただいてかまいません。たとえ週に一度でも、「空腹の時間」を作れば、「内臓を休める」「脂肪を減らす」「血液の状態を改善する」といった効果に加え、オートファジーによる細胞の生まれ変わり効果を享受することができるのです。
青木厚『「空腹」こそ最強のクスリ』（アスコム）青木厚『「空腹」こそ最強のクスリ』（アスコム）
大事なルールはただひとつ。睡眠時間を含めて16時間、何も食べない時間を作ること、それだけです。残りの時間は何を食べてもかまいません。さらに『「空腹」こそ最強のクスリ』には、断食中の過ごし方のコツや、プチ断食を組み入れた生活スタイルの作り方など、みなさんが上手に「空腹の時間」を作ることができるように、いろいろなヒントを載せています。ご興味があるようでしたら、ぜひご覧ください。
「空腹の時間」は、一日3食の習慣や食べすぎが体に与えていたダメージをリセットし、体を内側から蘇らせてくれます。ぜひ明日から、あるいは週末から、プチ断食を始めてみてください。空腹こそが最強のクスリなのです。
【関連記事】
…2型糖尿病の患者さんが、断食を中心に仕事をしなければならない時間の多さには少し驚きました。彼らは食事をする時間を選択しなければならないことが多く、食事をする時間が十分に確保できていないことが多いのです。
2時間の食事の話をしているのではありません。
私が話しているのは、12時間の食事が食べられなかったり、食べてはいるが本当に楽しめなかったりする食事のことです。
彼らは数日間、食事なしで行かなければならないかもしれません。
たとえば、110ポンドの重量を量る必要がある人は、16時間の断食にすることができますが、10ポンドを失う必要がある人は、重量損失は、より持続可能なことができるように、8時間の食品なしで行く必要がありますが、その血糖値の低下を引き起こすことはありません。
…私は、これらの役に立つことをしたいのですが、断食に新しい可能性があります人々のために威圧的ではありません