自分や自分の大切な人が健康でいるために、そして、次の世代に豊かな自然を残していくためにも、自分に合ったオーガニックライフを取り入れていけたら素敵ですね。
最初のステップは、自分には選択肢があることを理解することです。
自分ができる限り不健康であることを選択し、その状態を維持するために必要な手段を講じることができるのです。太っていて不健康なのは、私だけではありません。これは誰にでも起こりうる問題ですが、特にアメリカでは肥満や糖尿病の割合が世界のどこよりも高く、深刻な問題となっています。
私がヴィーガンになることを選んだのには、さまざまな理由があります。ひとつはコストです。多くの人にとって、さまざまな食材を使った食事はコストがかかりすぎます。しかし、私がビーガンを選んだのは、動物と地球を愛しているからでもあります。私は子どもの頃、肥満に苦しむ母の姿を見て、自分も最高の人間になりたいと思いました。自分の体を愛することを学んだ有色人種の一人として、私は常に自分の肌、髪、顔に気を配り、健康で美しくあろうと努力しています。菜食主義者として、私は地球や動物たちとのつながりを感じていますし、他の人たちにも同じことをしてあげられます。ヴィーガンは生き方のひとつであり、私はより大きな役割を果たしたいと思っています。